羊肉1斤（或羊排）、白萝卜半根萝卜洗干净切滚刀块备用，现在小编就来说说关于萝卜炖羊汤怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

萝卜炖羊汤怎么做

羊肉1斤（或羊排）、白萝卜半根。

萝卜洗干净切滚刀块备用。

羊肉洗干净，切成块，在滚水中焯下水去膻味备用。

沙锅中装入羊肉，葱结1把，姜几片，花椒大料若干，辣椒几支，山楂几颗，料酒20毫升。

大火烧开后放入萝卜，改小火，炖1个半小时，加点点生抽上色入味。颜色不要太深，不够咸的话可以可以再加点盐。

再煮个15分钟就可以出锅拉。