原料：椰浆、牛奶、紫米、鱼胶粉、糖粉、栗子粉少许，我来为大家科普一下关于鱼胶汁怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鱼胶汁怎么做

原料：椰浆、牛奶、紫米、鱼胶粉、糖粉、栗子粉少许。

紫米清洗干净，用水泡一个小时。

加三倍的水，煮至软糯、

煮好的紫米捞出，放凉。

椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟。

热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开，加入紫米继续拌匀。

倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可。