日式烤肉对食材本身非常讲究，上男壹号烧肉集市的主理人凭着对优质牛肉的执着追求，打造出长沙第①家熟成牛肉专门店。

店门口巨大的恒温恒湿熟成柜里放着m7-m9级的澳洲熟成和牛，专程“打飞的”而来，优质的原材料，可是口感的保证！

在上男壹号集市烧肉吃肉，无需自己动手，每桌会配有专业的烤肉店员，为你呈现食材最佳状态。

当各种肉肉在铁板上滋溜滋溜作响，诱人的香气扑鼻而来，是食肉者的天堂没错啦！

现点现切的澳洲m7熟成和牛，新鲜看得见。

现切和牛很考验厨师的刀工，每一块都是超大的size和特有的大理石斑纹脂肪，令人食欲大开！

烤制的过程也颇为讲究，瞬间锁住肉汁，恰到好处的五分熟，隔着屏幕都能闻到这股香气~

清晰可见的纹理，一口咬下更是丰腴柔软，满嘴都是肉香。

无需蘸酱调味，入口即化的细腻在唇齿间迸发，足以治愈灵魂！

极品烤物——澳洲m9和牛胸口肉，肉质好到尖叫！

烤它的时候手速可要快，两面迅速变色，不用等到熟透，油脂香味呼之欲出，每一口都经得起烤验~

在上男壹号集市烧肉，搭配食用的酱汁也是独家秘制：烧肉汁、大酱、特制辣椒粉，任你pick。

对于烤肉发烧友来说，每次吃烤肉不点厚切牛舌简直是白来~

特级和牛厚切牛舌，提前刀花后更便于入味，再挤上新鲜柠檬汁，使牛舌更鲜嫩丰腴~

剪开后的牛舌弹性十足，肉质紧实，入口爽脆Q弹；若是嗜辣的，还能加入特制辣椒粉，享受双重美味。

自带仙气登场的上男壶渍隔膜肉，一上桌就成为全场的焦点。

小小的罐子里竟然藏着如此大块的隔膜肉，夹都夹不稳，份量超扎实~

每头和牛身上仅有1%的隔膜肉，可是十分珍贵的存在。

隔膜肉有一股浓厚的香气，外皮烤至微焦酥脆正好，厚实而香醇的口感，咀嚼间满满都是幸福感。

澳洲雪花牛下排是店里另一道人气王，留住了不少回头客。

随手夹起一块，通体都是漂亮的大理石油花；当牛小排遇到烤盘的瞬间，牛肉的香气随之迸发而出，惹得人口舌生津。

蘸上烧肉汁后送入口中，感受整块肉填满口腔的快乐，清甜的汁水四溢，真心要吹爆它~

除了各种熟成牛肉，巴西五花肉也不要放过。

烤五花肉时油花四溅，不禁默默吞起了口水；当四周微微卷起，口感也达到了最棒的时候！

鲜嫩多汁的五花肉，轻轻一压就能看到瀑布级的爆汁，十足诱人~

吃完烤肉仍觉得意犹未尽，店里还有多款日式料理，都是爆品~

高颜值的上男刺身宝盒，满足海鲜控的所有幻想。

一盘集合了三文鱼、蟹肉棒、北极贝、希鲮鱼等多款人气美味，入口鲜甜，感受来自海洋的原汁原味~

大块的鹅肝寿司，火炙后溢出的油脂都渗入到底层甜香黏软的饭团上，焦香四溢。

大口吃下，细腻的鹅肝入口即化，直叫人回味无穷~

寿司控们注意啦，这一盘火焰山寿司拼盘，可以一次性解锁多款美味。

甜虾、鳗鱼、三文鱼、蟹肉棒，现场火炙，趁热吃口感更佳。

热气腾腾的鳗鱼饭上桌，鳗鱼盖满了整碗，目光牢牢被锁定！

现点现烤的鳗鱼，切得薄厚适中，鱼皮被烤得刚好渗出油，内里黏糯而又充满弹性，下饭绝佳！

若是吃多了肉类觉得过腻，点上一份金枪鱼蟹肉鱼籽沙拉正好。

可别小瞧了这一盘沙拉，内里食材丰富得很：金枪鱼、蟹肉、鱼籽、紫甘蓝等搭配，小仙女们都爱惨了它~

外观犹如火山般的富士山土豆泥，洒上薯片碎和辣椒粉，很是别致。

轻轻挖上一勺，特制的酱料包裹着绵密的土豆泥，内里还藏着清甜的胡萝卜，收获一整个冬天的快乐~

置身于上男壹号烧肉集市，四周都是暖黄色的灯光，瞬间驱走冬日带来的寒意。

简约的木质桌椅、纸质悬挂灯笼、彩色墙绘，恍若走进日剧里的惬意场景，舒服到让人只想躺下！

告别室外喧嚣的世界，投身入店内温情暖暖的世界，浓浓肉香袭来，与身边的人小酌一杯，享受闲暇时光。

▵乐和城店

喜欢烤肉，它总是能轻易让人们聚在一起，结束一天疲惫工作后彻底放松下来，在这烟火味中感受生活的真谛。

上男壹号烧肉集市

人均：90元

【富兴店】

营业时间：

11:30-14:30/17:00-21:30

地址：

芙蓉中路CFC富兴时代五楼L521a铺

【本文部分图片由上男壹号烧肉集市官方提供】