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电饭锅做煲仔饭选什么模式

将淘好的米放入电饭锅中，如果是新米，放2-2.5的水，精煮模式煮饭的时候，将上海青、香菇洗净，将上海青焯水，广式腊肠、香菇切片。准备煲仔汁：将1勺酱油，半勺蚝油，2克白糖，1勺饮用水放入碗中，搅拌均匀精煮完成后，铺入广式腊肠和香菇片，放入上海青和1个鸡蛋，盖盖，快煮模式5分钟煮好后、调入酱汁如果想吃有锅巴的，将快煮模式延长5-10分钟,