有时候要做菜的时候要用到香菇，恰巧又没新鲜的香菇了，这时只能使用干香菇，但干的香菇泡发起来速度太慢了，急着用，那有没快速泡发干香菇的办法呢？我还真有一招能快速泡发的诀窍，不仅速度快，还能使香菇更新鲜跟普通的泡发方法相比口感，香味都有差异，不信试试泡干香菇就是要泡透，还要让香菇变得更鲜美，那如何泡呢？，现在小编就来说说关于怎么快速的泡出干香菇?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么快速的泡出干香菇

有时候要做菜的时候要用到香菇，恰巧又没新鲜的香菇了，这时只能使用干香菇，但干的香菇泡发起来速度太慢了，急着用，那有没快速泡发干香菇的办法呢？我还真有一招能快速泡发的诀窍，不仅速度快，还能使香菇更新鲜！跟普通的泡发方法相比口感，香味都有差异，不信试试！泡干香菇就是要泡透，还要让香菇变得更鲜美，那如何泡呢？

窍门：在碗里装入温水，水温在四十度左右。除了温水外，我们还要加入一些白糖，但是你得注意它这个比例，大概1千克的水配上25克的白糖（用家里的小平勺就差不多了），充分搅拌均匀，接着在放入干香菇进行泡发，用温水加白糖主要是让香菇味道更鲜美，如果想要在快一点，可以使用开水泡发。土豆丝变脆不外传的秘籍，学会这招，只会让土豆丝变得更脆！

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