卤排骨(卤排骨的做法教程)

发布日期:2024-12-22 12:13:17     作者:欧式赞妞     手机:https://m.xinb2b.cn/life/vka520466.html     违规举报

原料猪中排骨500克,廖排骨浓缩卤汁1袋,下面我们就来聊聊关于卤排骨?接下来我们就一起去了解一下吧!


卤排骨

原料

猪中排骨500克,廖排骨浓缩卤汁1袋。

制法

(1)将中排骨洗净,剁成10厘米长的段,入冷水锅内焯水后捞出,沥干水分,姜拍破,取5克葱切花,余下的葱挽结。

(2)取卤锅1个,放入清水、卤料包、葱结、姜块,旺火烧开后放入中排骨,转用小火慢慢煮至排骨肉骨能散,色泽红亮时,捞出中排骨,沥干卤汁,再整齐地摆入长盘内,撒上葱花,淋上热香油即可。

 
 
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