汉堡蛋饼的做法

发布日期:2025-02-02 12:30:41     作者:徜徉在     手机:https://m.xinb2b.cn/life/wif268799.html     违规举报

用料鸡蛋 4个,我来为大家讲解一下关于汉堡蛋饼的做法?跟着小编一起来看一看吧!


汉堡蛋饼的做法

用料

鸡蛋 4个

盐 1勺(适量)

水 100克

面粉 100克

烤肠 1根

十三香 适量

番茄酱 适量

家庭版鸡蛋汉堡(蛋堡)的做法步骤

步骤 1

①把100克面粉倒入适量盐跟十三香调味,然后倒入100克水搅拌成无颗粒流动状态

步骤 2

②把肠切碎备用

步骤 3

③锅中刷油开小火煎蛋,然后把蛋黄搅碎容易熟

步骤 4

④等蛋清稍微定型的时候把肠放在蛋黄上然后翻面

步骤 5

⑤等待蛋饼稍微定型之后倒入面糊然后把蛋饼放上去压实,尽量让面糊溢出到蛋饼的侧面

步骤 6

⑥煎蛋变成金黄色之后完成⑤的步骤,然后两面面糊都煎至两面金黄就OK了

步骤 7

⑦上面挤点番茄酱就可以搭配着牛奶一起吃啦,也可以刷点辣酱哦

 
 
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