酒酿小圆子新做法，不添加糯米粉，低卡好吸收，老人孩子也能多吃。

大家好，我是梓棋，这几天因为体重一直只维持在51kg左右，所以这边也不每天记录了，但每天还是会发我吃的美味减脂餐。

其实拥有窈窕的身材一直是每个女性的终极目标，但是像我身边很多的女性朋友总是说“我要减肥，但是我不要节食”。是的，科学的节食才是一种更高效更安全的减肥秘诀。但是有没有一种不需要节食，在吃饭的同时顺便能消除身上多余的赘肉，塑造更完美身材的方法呢？答案是肯定有的。

无论你是为了漂亮或者是为了健康，相信很多人都不是第一次尝试去控制体重。那你有没有想过为什么瘦身失败的原因呢？其实，最常见也是很多人常犯的瘦身失败的原因和复胖的原因并非完全是抵抗不了口腹之欲，而是“吃错了”、“吃的不均衡”所导致的！记住，只要你吃的对，身体就会调整到很容易瘦身、最能维持瘦身效果的状态。

酒酿小圆子，相信很多爱美的女士都爱吃，但咱们今天这款瘦身养颜酒酿小圆子，不用糯米粉做，不仅可以做我们的瘦身餐，家里肠胃不好的老人和儿童都可以放心吃，绝对不会消化不良。隔三差五吃一碗，瘦身美颜效果特别好，简直是真正的减脂餐。

准备的食材：紫薯150g，全麦面粉45g，甜酒酿150g，红枣6颗，黄冰糖10g，清水400g。

第一步：紫薯清洗干净，去皮切薄片，上锅蒸熟，约15分钟。蒸好的紫薯趁热取出，用勺子捻成紫薯泥放凉后加入45g全麦面粉，用筷子搅成面絮状，下手揉成光滑、有弹性且不粘手的面团。

第二步：将面团分成3小份，搓成长条状，再切成指节大小的段，把每个小段搓圆，放在沾满全麦粉的盘中，防止粘连。小圆子大小可以按自己喜好来，一次性也可以多做点，放冰箱冷冻，随吃随取。

第三步：锅中准备400ml清水，倒入150ml甜酒酿，6颗清洗干净的红枣，大火烧开。放入搓好的小圆子，大火煮至小圆子浮起即可关火。

第四步：想要更清甜，可以加入10g黄冰糖，加盖焖2分钟至冰糖融化，即可盛出食用。黄冰糖生津止渴效果非常好，而且10g的量甜度正好，适量吃点也不会发胖，不能吃甜得也可以不加，因为甜酒酿本身就带清甜。

这样一碗瘦身养颜酒酿小圆子就完成了。颜色超级好看，味道也非常清甜，酒香浓郁，美颜效果特别好。而且这款瘦身汤中的小圆子，是用紫薯和全麦粉来制作，特别的低卡、低脂。因为没有用糯米粉，肠胃更容易吸收，家里有老人和孩子的都可以多吃点。其实减肥不一定完全要拒绝美食，像这碗瘦身养颜小圆子，热量才335大卡，所以换种食材，享受美味的同时，也能轻松瘦身变美。#5月吃什么#

全麦粉是现在养生人士和减肥人士的最爱，因为它富含丰富的膳食纤维，相比普通面粉和糯米粉，用它制作的食物饱腹感更强。其次，全麦粉的GI也就是升糖指数远远低于普通面粉和糯米粉，GI值越高越不利于减肥，相反低GI能缓慢升高血糖，让我们有充足的的时间去消耗，而不是转化为脂肪储存起来，所以我家常备全麦粉，老人孩子也都能多吃，对身体好。

我是梓棋，希望大家在健康瘦身的同时，也能每日享受到美食。如果您有更好的建议，欢迎评论区点赞、留言、转发。感谢您的阅读，祝您生活愉快。

牢记这3点，做出的酒酿不发霉不长毛，次次成功，味甜酒香浓郁