浦东人家自己种的芥兰，不吃白灼，换个口味。

By 厉小厨

1、芥兰去皮。

2、切片。

3、食材准备。

4、爆香。

5、加肉丝，少许盐，翻炒。

6、加香菇，继续翻炒。

7、加芥兰，再加点盐，一点点水，其他都不放。

8、翻炒。

9、起锅，鲜。

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