核心提示：1、食材：鸡爪500g、葱3根、姜4片、柠檬1个、陈醋1勺、酱油1勺、盐1勺、白糖1勺、百香果1个、小米椒10g。2、给鸡爪修个指甲，对半破开。3、锅中加入葱白，姜片，鸡爪，煮熟捞出，放入凉水中。4、柠檬切片备用。5、5分钟后倒入鸡爪，晾干