1、黑木耳(适量)，红辣椒适量，醋适量，生抽适量，糖适量，麻油适量，香菜适量。

2、将香菜洗净切寸断；红辣椒切丝，将干木耳用水泡发后摘洗干净。

3、锅中加入水烧开绰烫一下，过一下凉开水，将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。

4、将香菜，红辣椒、黑木耳放入容器、将调味汁倒入拌匀均匀即可。