土豆烧鸭怎么做 土豆烧鸭的做法介绍

发布日期:2024-12-13 05:14:22     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news116231.html    违规举报
核心提示:1、原料:光鸭半只、土豆两个、姜一块、蒜四瓣、辣椒粉一勺、花椒一勺。配料:啤酒、酱油、糖。2、光鸭切块,焯水后用凉水冲洗。土豆切块,姜切丝,蒜切末待用;3、焯过的鸭带皮的一面朝下,放入锅中小火煎至出油,盛出;4、起油锅,下花椒小火炸至变褐色

土豆烧鸭怎么做 土豆烧鸭的做法介绍

1、原料:光鸭半只、土豆两个、姜一块、蒜四瓣、辣椒粉一勺、花椒一勺。配料:啤酒、酱油、糖。

2、光鸭切块,焯水后用凉水冲洗。土豆切块,姜切丝,蒜切末待用;

3、焯过的鸭带皮的一面朝下,放入锅中小火煎至出油,盛出;

4、起油锅,下花椒小火炸至变褐色后捞出。再下入姜丝,蒜末,辣椒粉炒出香味;

5、下煎好的鸭块及土豆。加入少量酱油,一缺罐啤酒,少许糖;(啤酒差不多可以没过所以的原料)。

6、小火烧至汤汁快干就可以起锅。

 
 
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