糖果的熬制方法 糖果的制作方法

发布日期:2025-01-09 02:03:31     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news116969.html    违规举报
核心提示:1、首先要做好焦糖糖浆,调节好温度和比例,再加入天然食品香精。2、糖浆需要不断的搅拌。3、往糖液里加适当比例的香精,将熬制好的糖浆倒出。4、做好的糖浆会被倒入特制的桌子上,桌子下嵌有冷藏装置,待糖浆逐渐冷却好就可以准备拉制成型。5、糖果的颜

糖果的熬制方法 糖果的制作方法

1、首先要做好焦糖糖浆,调节好温度和比例,再加入天然食品香精。

2、糖浆需要不断的搅拌。

3、往糖液里加适当比例的香精,将熬制好的糖浆倒出。

4、做好的糖浆会被倒入特制的桌子上,桌子下嵌有冷藏装置,待糖浆逐渐冷却好就可以准备拉制成型。

5、糖果的颜色决定了所使用的食用香精的颜色。加入食用香精。

6、必须保证食用香精均匀的融入糖果。

7、把冷却糖浆剪下来。

8、接下来大块儿的焦糖糖浆被挂在钩子上,工人拉住糖浆的一端用力拉、扯、扭,使得糖浆可以充分均匀的氧化。

9、拉长。再冷却,切割成型了。

 
 
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