1、槐花摘洗干净。

2、入沸水中焯水，捞出沥干备用。

3、鹅蛋打入容器。

4、加入盐，料酒，淀粉，少许清水搅拌均匀。

5、香葱切成葱花，葱白和葱绿分开。

6、起锅热油，加入葱白爆香。

7、倒入蛋液，先煎至一会。

8、然后炒散。

9、加入槐花和盐翻炒均匀。

10、关火，撒上葱绿即可。