1、材料:鸡肉,土豆,淀粉,盐,油。
2、做法:
(1)土豆去皮切小丁,和鸡肉丁一起倒入搅拌机,打成肉糜。
(2)加适量淀粉、适量盐、适量食用油调味。
(3)将肉糜放入保鲜袋,剪掉一个角,像挤蛋糕一样,将肉糜挤在锡纸上,挤成条状,用锡纸包裹住肉糜,锡纸的两侧像扭糖果一样密封。
(4)将鸡肉卷放入蒸锅,水沸腾后转中火,蒸15分钟即可。
1、材料:鸡肉,土豆,淀粉,盐,油。
2、做法:
(1)土豆去皮切小丁,和鸡肉丁一起倒入搅拌机,打成肉糜。
(2)加适量淀粉、适量盐、适量食用油调味。
(3)将肉糜放入保鲜袋,剪掉一个角,像挤蛋糕一样,将肉糜挤在锡纸上,挤成条状,用锡纸包裹住肉糜,锡纸的两侧像扭糖果一样密封。
(4)将鸡肉卷放入蒸锅,水沸腾后转中火,蒸15分钟即可。