1、食材：鸡蛋清3个、白糖20g、柠檬汁几滴、玉米淀粉10g、葡萄干几粒。2、将三个鸡蛋打入容器里，捞出蛋黄，留下蛋清。

3、蛋清中挤入几滴柠檬去腥，用打蛋器打至泡泡状，将糖分三次打入。

4、最后一次加糖时加入准备好的玉米淀粉。

5、把蛋清打发至提起小尖角状。

6、将其放进烤盘上，用工具将其修整成小圆山状，表面撒上自己爱吃的坚果。

7、放入微波炉中，100度烤23分钟。