俄罗斯酸黄瓜的做法和配方 俄罗斯酸黄瓜的做法

发布日期:2025-02-11 05:25:34     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news183048.html    违规举报
核心提示:1、用料:黄瓜1500克、白醋或者米醋250克、盐75克、洋葱半个、苏子叶(香叶)少许、小茴香子少许、芥末籽(一定不可缺)少许、蒸锅一个;2、黄瓜,是表皮发白的一种黄瓜,这种黄瓜做出来口感会很脆,而且不怕时间放久,实在买不到,普通黄瓜也是可

俄罗斯酸黄瓜的做法和配方 俄罗斯酸黄瓜的做法

1、用料:黄瓜1500克、白醋或者米醋250克、盐75克、洋葱半个、苏子叶(香叶)少许、小茴香子少许、芥末籽(一定不可缺)少许、蒸锅一个;

2、黄瓜,是表皮发白的一种黄瓜,这种黄瓜做出来口感会很脆,而且不怕时间放久,实在买不到,普通黄瓜也是可以的。

3、香叶与小茴香籽比较好买,芥末籽相对在市场上很难找到,淘宝可以买,因为这个必须要。

4、冰糖用黄冰糖会更好,普通也可以。

5、黄瓜切小段后再切块,大小尽量一致。洋葱也切丝。

6、在一个大盆内放入切好的黄瓜,切好的洋葱,撒上冰糖、盐,倒入白醋,再放上少许香叶、小茴香籽、芥末籽。

7、蒸锅里煮一锅水,黄瓜上锅蒸10-15分钟,取出。

8、稍凉后装瓶密封。这时候的酸黄瓜已经可以直接吃了,但放冰箱冷藏后口感更佳。

9、凉透后放入冰箱冷藏,吃半年都不成问题。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/shenghuo/news183048.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐生活健康
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.058 second(s), 79 queries, Memory 0.5 M