1、肉鸽是经过长期选育而形成的品种，由于肉鸽体型较大，而且还不善于飞翔。

2、肉鸽不太爱飞，只是随便飞一下就歇在房顶上了，要像信鸽那样飞是不可能的。

3、肉鸽性成熟早、繁殖较快、生长迅速。

4、鸽龄5～6个月便可配对繁殖，种鸽每对每年可产乳鸽8～12对，而乳鸽只需经25～30天哺喂即可出售，体重可达500～750克。肉鸽饲养周期短、周转快、投资少、见效快。