1、材料：面、豆腐、食用油、青菜、番茄。

2、和面：软一些。盖上盖，醒半小时或更久。

3、豆腐切小薄块。

4、番茄切小块。

5、青菜洗干净备用。

6、面醒好后，切一小条，搓成圆圆的细长条，用力要均匀哦。

7、同时放油把豆腐煎一下，然后下番茄炒出汁儿。

8、细长细长一根面下锅，捞面，浇上菜菜好香哦，棍棍面就做好了。