1、要制作出美味的咖喱饭，首先我们需要把适量的大米煮熟备用，然后把牛肉、胡萝卜、土豆这些材料切块，接着再把它们放入锅中翻炒均匀。

2、随后往锅中倒入能没过所有食材的热水并煮至沸腾，等牛肉、胡萝卜被煮得软烂以后往锅中倒入咖喱块，并用小火把锅内的汤汁煮至浓稠状态。

3、最后，取出之前煮好的米饭铺在盘子上，再把熬制好的咖喱浇在米饭上面就可以了。我们平时在吃咖喱饭的时候要注意，咖喱固然好吃，但不能过量食用，以免对胃部造成损伤。