1、需要的材料有：辣椒粉20克；孜然粉15克；火腿255克；土豆550克；生抽35克；盐28克；白芝麻15克；小葱20克。

2、土豆切块，火腿切块。

3、土豆焯水3分钟捞出。

4、起锅烧油，下入土豆煎。

5、煎到金黄，下入火腿煎。

6、一勺孜然粉，调料全部放，搅拌均匀。