1、排骨洗净滤水，鸡腿菇洗净，鸡腿菇切横片。

2、将鸡腿菇放入一个大碗里，加入排骨，蒜，姜片，生粉，加盐，鸡粉，料酒，生抽，鱼露，胡椒粉和少许香油。

3、抓匀少许时间腌制，倒入蒸碗中。

4、放入电饭煲中，按“煮饭键”。

5、时间到，放少许葱花，拌匀即可食用。