蒙古羊肚包肉的做法 蒙古羊肚包肉怎么做

发布日期:2025-01-12 18:18:54     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news207721.html    违规举报
核心提示:1、食材:羊肚2斤、羊肉2斤、洋葱1个、生姜50克、大葱50克、干辣椒50克、花椒50克、八角50克、草果50克、盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉少许。2、将羊肉、羊肚洗净,羊肉切成小块,羊肚切成15厘米左右的正方形状,洋葱切碎备用。3、将盐、孜然

蒙古羊肚包肉的做法 蒙古羊肚包肉怎么做

1、食材:羊肚2斤、羊肉2斤、洋葱1个、生姜50克、大葱50克、干辣椒50克、花椒50克、八角50克、草果50克、盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉少许。

2、将羊肉、羊肚洗净,羊肉切成小块,羊肚切成15厘米左右的正方形状,洋葱切碎备用。

3、将盐、孜然、胡椒、鸡精、一匙生抽加入到羊肉中,撒入洋葱片,用手抓拌均匀后腌制半小时。

4、将羊肚平铺,装入羊肉后,用细线绑紧封口。

5、绑好的羊肚凉水入锅,加盐、大葱、花椒、生姜、干辣椒、草果、八角等调料,盖好锅盖,调至中火焖煮一个小时,期间用牙签扎试看看肉是否煮烂。

6、捞出羊肚装盘,汤汁也很美味哟。

 
 
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