1、豌豆可以放烤箱烤。

2、首先将酥脆豌豆放在油锅里面炸一下，看豌豆在锅里面两面金黄的时候可以捞出来，捞出来控干净油后，就可以放到烤箱烤两三分钟左右，就可以拿出来放上喜欢的调料就可以了。

3、豌豆（学名：Pisum sativum L.）豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱扁。荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。