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大麻花的制作过程 有哪些工艺流程
发布日期:2025-04-26 00:16:16 手机:
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核心提示:1、在炸制麻花的前一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升温水调搅均匀,发酵成为老肥,以备次日使用。2、用2升水将3.5公斤白糖,135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用。3、用取3.5公斤面粉,用550~650克热油烫成酥面备用。4
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