可以的。魔芋可以用来烧鸭，清炒，味道不错。魔芋丝也属于是一种魔芋类的产物，喜欢吃的人们也是比较多的，它长的与粉丝比较像，但两者的口感还是有所区别的。

魔芋是不可以直接吃的，但是它制作成魔芋丝之后，便把一些有害的物质给去除掉了，同时，把魔芋丝烫一下更美味，这样食用了魔芋丝之后，对身体是有好处的，而魔芋丝吃起来也比较弹，需要注意的是，人们在食用的时候，不可一次食用了过量的魔芋丝，容易出现营养不良的情况的。