瓜子变软可以用小火翻炒炒熟或者放在微波炉加热，就可以恢复到之前的酥脆。用微波炉时要注意用玻璃器皿装适量的变软瓜子，在微波炉中加热或烤时，要十分注意时间，否则特别容易将瓜子直接烤焦。如果天气比较好的话，也可将变软的瓜子放在太阳下烘烤，使瓜子中的水分蒸发掉。也可以把变软的瓜子放入冰箱，冷冻一段时间，瓜子也可以恢复之前的酥脆。但是，不管哪种方法，再次风干的瓜子味道会没有之前的味道要好，所以要尽量预防受潮。