抹灰砂浆和砌砖砂浆用途以及防水要求不同。砌筑砂浆用于砌体砌筑，即墙体的砌筑。抹灰砂浆用于墙体表面的抹灰。砌砖砂浆没有防水要求，抹面砂浆要在普通砂浆中掺入一定的防水剂，常用的防水剂有氯化物金属类防水剂和金属皂类防水剂等。

抹灰砂浆没有强度要求，砌筑砂浆有强度等级要求。一般情况下，多层建筑物墙体选用M1-M10的砌筑砂浆，砖石基础、检查井、雨水井等砌体，常采M5砂浆，工业厂房、变电所、地下室等砌体选用M2.5-M10的砌筑砂浆，二层以下建筑常用M2.5以下砂浆，简易平房、临时建筑可选用石灰砂浆。