鲤鱼营养丰富，刺儿少，味美，是餐桌上常见的鱼类，今天分享一个简单的做法。

鲤鱼洗净，两面改刀。

锅中放油，放入鲤鱼，煎至两面金黄。

加入葱姜八角桂皮香叶

加入酱油、白醋、白酒，足量的水，炖15分钟。

加入盐调味，加白菜豆腐粉条。

再炖约10分钟，等白菜熟了即可出锅。