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上海有哪些特色菜（江南地区上海汉族）

发布日期：2025-08-17 18:22:10     手机：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news234425.html    违规举报
核心提示：上海特色菜有红烧肉、糖醋小排、腌笃鲜、草头圈子、南翔小笼等。腌笃鲜是江南地区汉族特色菜肴，苏州、宜兴、无锡等江南地区的民间家常菜，为上海本帮菜、苏帮菜、杭帮菜中具有代表性的菜色之一。

上海有哪些特色菜

上海特色菜有红烧肉、糖醋小排、腌笃鲜、草头圈子、南翔小笼等。

腌笃鲜是江南地区汉族特色菜肴，苏州、宜兴、无锡等江南地区的民间家常菜，为上海本帮菜、苏帮菜、杭帮菜中具有代表性的菜色之一。

 
 
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