人参和三七能一起吃。三七和人参虽然都来源于五加科植物，但功能主治不同。由于三七和人参成分都含人参皂苷，两药一起合用，可以增强人体免疫力，预防血栓形成作用。三七粉末与人参粉，每日服3次，每日服1克，饭前用温开水冲服。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其总脂及胆固醇均有明显下降。