打开access，并点击“打开”按钮，打开自己的数据表；选中自己要修改默认日期的数据表，单击进入设计视图页面；选择日期字段选项，在字段属性中找到默认值；在默认值中输入时间，并点击保存，即修改access表创建时间成功。