1、汉堡包坯和起司备用。

2、配料备好。

3、猪肉剁碎（原菜谱中用牛肉）。

4、洋葱切4片，其他剁碎、蒜剁碎。

5、煎锅放油。

6、将洋葱、蒜末倒进锅中。

7、加盐、黑胡椒。

8、小火加热1-2分钟后乘到碗中冷却5分钟，锅中留底油。

9、加150克左右冷却好的洋葱混合物到猪肉馅中，加入一茶匙酱油，和肉馅一起混合均匀（不用过度搅拌），混合好的食材分成4-5份做成肉饼。

10、番茄切4片，面包坯从中间一分为二。

11、煎锅中先煎肉饼和洋葱，再煎面包坯。

12、煎好的面包坯挤上番茄酱，依次摆上洋葱圈、肉饼、起司、生菜、番茄最后盖上面包坯即可。