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酸奶多少度发酵（发酵温度菌种酸奶）
发布日期：2025-07-06 19:13:25 手机：
https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news248854.html
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核心提示：酸奶的发酵时间和发酵温度主要取决如菌种的选择，一般继代式菌种的发酵温度在41-44度，42度比较合适，发酵时间3小时左右。度恒温不变，是发酵优质酸奶的良好温度，良好的温度才能保证活性乳酸菌的存活量
酸奶的发酵时间和发酵温度主要取决如菌种的选择，一般继代式菌种的发酵温度在41-44度，42度比较合适，发酵时间3小时左右。度恒温不变，是发酵优质酸奶的良好温度，良好的温度才能保证活性乳酸菌的存活量
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