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高筋面粉可以用中筋面粉代替吗（面粉可以用面包力）

发布日期：2025-10-03 10:43:24     手机：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news249879.html    违规举报
核心提示：蛋糕用低筋面粉，面包用高筋面粉。馒头用中筋面粉。普通面粉做面包效果很不好，只有高筋才行，做出来有弹性。中筋面粉可以用来做面包，但是不如高筋的效果好，揉的力道足一点，会比较有好处的。

高筋面粉可以用中筋面粉代替吗

蛋糕用低筋面粉，面包用高筋面粉。

馒头用中筋面粉。

普通面粉做面包效果很不好，只有高筋才行，做出来有弹性。中筋面粉可以用来做面包，但是不如高筋的效果好，揉的力道足一点，会比较有好处的。

 
 
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