一、婴儿吃鸡肝有很多好处，鸡肝口味滑嫩，也很适合煮成糊，适合婴幼儿吞咽；

二、鸡肝粥做法：原料：鸡肝50克，大米50克；制作方法：

1、大米淘净，用水浸泡一小时，沥干水分后磨成细末；2、将鸡肝洗净，放入锅中稍煮，换水再煮十分钟，取出后剥去鸡肝外皮，放入碗内研磨呈泥状；3、锅内放适量水，加入大米末熬粥，至米烂粥稠时加入鸡肝泥，拌匀再稍煮片刻即可；

三、鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素，肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。