猪肉身上的蓝章红章区别就在于地域的区分，盖章的颜色区分只是为了区分不同的地区而已。其实最主要的原因就是为了防止一些不合格的猪肉流向市场，其实这也正是用来区别猪肉合格或者是不合格的一种标志，所以说现在不管猪肉身上盖的是红章还是蓝章，都是经过检验合格的猪肉都是能够放心的使用的。