黄豆猪脚汤可以放白萝卜。

胡萝卜黄豆猪蹄汤的做法如下：

食材和调料：猪蹄1个、 胡萝卜1根、 黄豆1小杯、 姜4片、 红枣5个、 盐、 醋1小匙、 米酒3匙。

制作：

1、猪蹄切块焯水捞出备用。胡萝卜去皮切滚刀块。黄豆泡水备用；

2、汤锅里放足够多的水，下猪蹄黄豆姜片红枣和一匙醋。大火烧开后转小火再下胡萝卜和米酒。炖1个小时。后熄火用盐调味即可。