少数民族的风俗人情有很多，例如：

1、傣族：是一个能歌善舞的民族，有著名的传统舞蹈孔雀舞，著名的传统节日泼水节，傣族以大米为主食，喜爱糯米，最具特色是竹筒饭，傣剧是云南独具特色的少数民族戏曲剧种之一。

2、苗族：苗族没有文字，居住在高山地带，以农业为主，农作物有旱稻，经济作物是麻，一般是自己种麻，自己纺织。苗族人民有丰富的民间口头文学，如古歌，诗歌，情歌等等。苗族也善舞蹈，芦笙舞最为流行。苗族有自己的语言。

3、白族：平坝地区白族人民主食稻米，小麦，山区的则以玉米，养子为主。基本上实行一夫一妻的小家庭制。儿子成婚后即行分居，父母一般从幼子居住。

4、藏族：藏民在见面打招呼时，点头吐舌表示亲切问候，受礼者应微笑点头为礼。有客人来拜访，藏民们等候在帐外目迎贵客光临。藏民们见到长者或尊敬的客人，要脱帽躬。

5、维吾尔族：维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕，各种糕点，冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。