1、准备1200克纯净水，放入40克白凉粉料，用勺子搅拌均匀，搅拌至没有颗粒状，净锅倒入搅拌好的凉粉水，用大火烧开，烧开之后关小火，用勺子不停地搅动一下，大约在锅中煮至三到五分钟就可以啦。

2、煮好之后关火，直接装入一个容器中，然后放在旁边自然冷凉，冷凉之后需要放冰箱里冻一下，然后用小刀划开放几粒枸杞，浇点红糖水，放一点黑芝麻，用勺子拌匀即可。