罗汉鱼中文总称彩鲷，意解多姿多彩的慈鲷，又名花罗汉，是一种由马来西亚养殖者改良而来的观赏鱼类品种。罗汉鱼的体型魁伟，短身高背，花纹秀美，色彩变化十分丰富，据称千条鱼中没有两条鱼的花纹相同。

因其头部颇似寿星公， 故受到世界各地华人的喜爱，把它当作吉祥物，寓意健康 、长寿 。经过研究分析，罗汉鱼体表的颜色主要成份为虾青素。虾青素与鱼皮鱼鳞蛋白质结合，在光的作用下呈现了五彩斑斓的颜色。

罗汉鱼重量级的成鱼体长可达42公分，有着硕大体型及力与美气魄的它们，在欧美是相当受欢迎的品种。