微波炉能加热带泥叫花鸡。最好是使用带有烘烤功能的微波炉，烘烤制作出来的叫花鸡更香。烘烤时可在泥上再包上一层烘焙纸，防止弄脏微波炉并更好的闷住香味，让鸡肉更好吃。叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。做法是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹住。