月亮贝开壳的方法是：当月亮贝吐沙吐干净时就会开始稍微开嘴，此时用小刀贴着一边插入轻轻撬开即可。月亮贝是一种海产贝类，月亮贝制作出的蒜茸蒸月亮贝，其价廉物美、鲜嫩幼滑、制作简单，深受很多人喜爱。月亮贝的贝壳类似于煅烧的瓷质，泛着油亮的光泽，贝壳的内里是耀眼的白，外形十分美观。