1、螺蛳放在阴凉处的水里,要经常换水。
2、因为容易有死田螺将水变臭,活螺蛳不能放在冰箱里,常温就好。若要连壳炒的话,可以在水里滴几滴菜油,这样它就能将里面的杂物吐出来,但容易死掉,想吃的时候再这样做吧。