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请问各位湘菜有哪些味型（湘菜南岳山龟湘西）

发布日期：2025-09-30 19:47:55     手机：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news283332.html    违规举报
核心提示：湘菜的类型如下：湘菜的突出特点在于品种多、选料精、味道浓、气味佳。正如人们所说：色正味浓，如陈年老酿；馥郁芬芳，似极品香茗；更有人总结为：刀工精细，形味兼美；烹调多样，重煨；长于调味， 口味偏重酸辣。可见湘菜既有别于东边的甜，南方的鲜淡，又
 
 
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