1、食材：鹌鹑蛋4个，手抓饼一个，沙拉酱少许。

2、鹌鹑蛋备用。

3、手抓饼备用。

4、冷冻饼，不用解冻，锅里不用放油，直接将饼放进去煎即可。

5、将饼的一面煎至金黄后，将鹌鹑蛋打在饼上面。

6、蛋白凝固后，将饼翻面，继续煎。

7、煎至鸡蛋液凝固，用锅铲将饼弄松即可出锅，挤上沙拉酱口感更好哦。