糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。其中我们可以放入海带、香草、陈皮、番薯、冰糖、姜片、淮山、干腐竹、鸡蛋、白果、薏米、芝麻、黏米、玫瑰糖、花生、牛奶、百合、西瓜、瓜子仁、马蹄、芒果、木瓜、芋头、西米、樱桃、沙田柚、西柚、椰汁、茅根、竹蔗、紫糯米、扁豆、黑豆、黄豆、麦米、红米、葡萄干、大菜、芦荟、草莓、鱼胶粉、菠萝、梅子、南瓜、藕粉、花生酱、椰浆、杏仁露、蒲公英、地丁、燕窝、桂圆等。