1、材料：豆芽300克、饼丝500克、葱辣椒蒜苔各适量。

2、把豆芽放水里泡一会盛出沥水然后准备葱切适量。

3、打开火锅烧热后倒入适量油放入准备好的干辣椒待烹出香味后加入葱随后放入豆芽搅拌后放入适量酱油和盐2分钟后把饼丝放到豆芽上盖上锅盖23分钟后开锅用筷子不停搅拌至均匀关火放入适量鸡精再放入之前切好的蒜苔丁盛盘即出。