制作方法：
1、将蒜剥皮后放入蒜罐，将其捣烂成泥状备用；
2、用香油把麻酱调稀把蒜泥放入拌匀，放少许的盐就可以了。
如果喜欢酸味可以再调一点醋口味更好。可拌茄泥，豆角，凉皮，黄瓜等，好多蔬菜都可以这样去吃。
