1、内脂豆腐150克、基围虾5只、西蓝花50克、玉米粒20克、蘑菇20克、辣椒适量、食盐少许、干辣油少许、淀粉适量、味极鲜1勺、黑胡椒半勺。

2、准备好所有的食材、内酯豆腐，基围虾去除虾线然后把头分开，虾剥壳备用，姜蒜切末，蘑菇2个、玉米适量。

3、把准备好的姜蒜末，和虾头一起倒入锅中翻炒住虾油。

4、然后加入清水，谁没过虾头就可以。

5、大火煮开后，然后放入没过和玉米粒，豆腐、还有小辣椒。再加入一些调味，食盐、盖上锅盖焖一会就可以吃了。

6、焖好以后，在放入切好的西蓝花和基围虾，等它两熟了就可以拉，因为基围虾盒喜欢花不易煮太久，最后收汁淋入，起锅后撒上一些黑胡椒粉就可以摆盘啦，超级好吃又美味。